Le Domaine Dona Baissas connu également sous le nom de Château du Cellier de la Dona, est situé en pleine garrigue sauvage, sur les hautes collines de schistes bruns qui dominent la plaine du Roussillon, entre mer Méditerranée et Pyrénées. C’est un des rares domaines de l’appellation Côtes du Roussillon Villages, haut lieu de tradition vinicole.