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Shipyard IPA

Terroir

Depuis 1994, Shipyard Brewing Company brasse des produits de belle qualité avec un large éventail de profils de style. Seuls des ingrédients de première qualité sont utilisés. Toutes les bières sont élaborées à la main à partir de recettes développées par le maître brasseur Alan Pugsley, l’une des personnes les plus influentes dans le mouvement de la brasserie artisanale en Amérique du Nord.

Caractéristiques

Cette India Pale Ale (IPA) est assurément l’une des moins houblonnées. Par contre, ce n’est pas une grande surprise, car cette IPA est brassée avec du houblon de type Fuggle, une variété de houblon aux doux arômes, utilisée habituellement en fin de cuisson et en houblonnage à cru. Visuellement, cette IPA a une belle couleur orangée cuivrée, bien limpide, avec très peu de collet. Au nez, cette bière dégage des arômes de malt, d’épice et une légère pointe de fruit. L’odeur du houblon est présente, mais subtilement. En bouche, c’est une belle découverte avec des saveurs de pomme, prune et de fruits mûrs. Douce, mince et légère, cette bière descend bien avec très peu de finale. Le malt est bien présent.

Autres informations

Couleur : ambréeType : ale - fermentée hauteVerre : PINTE IPA 355 ml SY01

Détails

Producteur

Shipyard Brewing Company

Catégorie

Bières

Pays / région

États-Unis

Format

355 ml

Degré d'alcool

5,8 %

Température de service

7°C

Disponible dans ces provinces

  • Québec

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