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Parvus Rose

Vinification et viellissement

Vin rosé certifié biologique élaboré à partir des cépages Syrah et Cabernet sauvignon sélectionnés et vendangés manuellement exclusivement pour l’élaboration de vin rosé. Après une macération à froid de 48h pour obtenir la couleur désirée, les raisins sont légèrement pressés pour en obtenir les premières presses qui fermentent ensuite en cuves d’acier inoxydable à basse température

Caractéristiques

Aspect visuel: Couleur fraise.Nez: Haute intensité aromatique qui met en évidence des arômes de fraises et framboises, des notes florales de violette, avec en léger fond des arômes de feuilles de tomate.Bouche: Entrée avec un point doux et élégant, où nous nous souvenons des arômes de fruits rouges. Onctueux, frais et bien équilibré au palais ainsi qu’une finale longue et persistante.

Détails

Producteur

Alta Alella

Catégorie

Vins Rosés

Pays / région

Espagne, Catalogne

Appellation

Alella (DO)

Format

750 ml

Degré d'alcool

12,5 %

Disponible dans ces provinces

  • Manitoba

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