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Newton

Vinification et vieillissement

La Newton est une bière blanche de haute qualité à laquelle sont ajoutés 20 % de jus de pommes provenant des vergers de la Brasserie Lefebvre.

Caractéristiques

Depuis 1998, les maîtres brasseurs de la Brasserie Lefebvre effectuent le savant mélange de la bière blanche et du jus de pomme. Avec sa robe jaune-blanche légèrement trouble, la Newton présente une belle mousse compacte et généreuse. Son odeur de pomme verte est accompagnée d’une légère touche de vanille. La bouche est onctueuse et légèrement sucrée. On ressent encore très bien les saveurs de la bière blanche, surmontées de celles de la pomme verte, ce qui donne à l’ensemble une fraicheur rare pour une bière de ce segment. La fin de bouche est brève et sans post-amertume. La Newton est vraiment une bière unique et rafraichissante.

Accords mets et vins

Fromage : Fromage de chèvre frais

Autres informations

Couleur : blancheType : ale - fermentée hauteVerre : NEWTON FLÛTE 330 ml L06

Détails

Producteur

Brasserie Lefebvre

Catégorie

Bières

Pays / région

Belgique

Format

330 ml

Degré d'alcool

3,5 %

Température de service

4°C

Disponible dans ces provinces

  • Québec

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