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Les Petits Carreaux Viognier

Terroir

Le Pays d’Oc s’étend sur quatre départements de la région Languedoc-Roussillon. Il recouvre 200 kilomètres de côtes et une mosaïque de terroirs aux diverses nuances géologiques : calcaire, argile et sable. Son climat Méditerranéen, tempéré et agréable, se caractérise par un excellent taux d’ensoleillement sur l’année, des hivers doux et des étés chauds et secs.

Vinification et vieillissement

Viognier issu de sélections parcellaires. Macération pelliculaire, fermentation à température contrôlée.

Caractéristiques

Ce vin révèle un nez complexe et aromatique aux notes de fleurs blanches et de fruits frais (abricot, poire et mangue).

Accords mets et vins

Idéal avec des poissons, crustacés, viandes blanches et fromage de chèvre.

Détails

Producteur

Vinadeis

Catégorie

Cépages

100 % Viognier

Pays / région

France, Languedoc-Roussillon

Appellation

Vin de pays d’Oc (IGP)

Format

750 ml

Degré d'alcool

12,5 %

Température de service

8-10 °C

Pastille de goût

Fruité et vif

Disponible dans ces provinces

  • Québec