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1350, rue Mazurette, Bureau 326, Montréal, QC, H4N 1H2

Alpha Estate Syrah Turtles

Terroir

Alpha Estate est une propriété située à 700 mètres d’altitude au nord-est de la Macédoine, face au lac Petron et au mont Voras. Le vignoble de 69 ha, établi sur un sol argilo-sableux particulièrement bien drainé, jouit d’un climat semi-continental, avec des nuits fraîches, des précipitations abondantes et, en hiver, des chutes de neige.

Vinification et vieillissement

Les raisins sont éraflés, mis à fermenter sans foulage et subissent une macération préfermentaire à froid. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant 8 mois, avant de reposer 12 mois en bouteilles.

Caractéristiques

Robe rubis vive et profonde. Un nez plein de fruits soyeux et mûrs. Le bouquet est riche et complexe, terreux, dominé par des arômes de cuir et de brandy de cerise, avec un fond de prune et de poivre. Un vin corsé, moelleux, robuste avec une bouche veloutée. On retrouve des notes de vanille, de bois, de moka et de caramel. La fin de bouche est légèrement tannique avec une persistance aromatique longue. Sa complexité potentielle se développe. Il s'agit d'un vin de garde.

Accords mets et vins

Idéal avec une large gamme de viandes, des champignons charnus en grillades ou cuits, et des fromages.

Press review

Silver Medal: Mundus Vini 2017

Détails

Producteur

Alpha Estate

Catégorie

Vins Rouges

Cépages

100 % Syrah

Pays / région

Grèce, Macédoine

Appellation

Florina (IGP)

Format

750 ml

Degré d'alcool

14,0 %

Température de service

16 à 18ºC

Disponible dans ces provinces

  • Québec
  • Colombie-Britannique

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