Notre famille produit du vin depuis le 19e siècle et les nouvelles techniques pour la culture, la production et la maturation ont été intégrées lors de la création de notre nouveau vignoble de Hacienda del Carche en 2006.

Espagne

Bodegas Hacienda del Carche

Notre famille produit du vin depuis le 19e siècle et les nouvelles techniques pour la culture, la production et la maturation ont été intégrées lors de la création de notre nouveau vignoble de Hacienda del Carche en 2006.

Le but de Hacienda del Carche est de plaire au palais des nouveaux consommateurs de vins Jumilla (DO). Les vignes et les oliviers sont l’essence même de cette terre ensoleillée de notre domaine s’étendant sur 100 hectares. Là les cultures mi-ombragées et irriguées de la région Sierra del Carche s’ajoutent à son côté aride et sauvage; les vignes ayant plus de 50 ans et la fraicheur des nouveaux plants de 2007; les variétés de raisins de Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon et Grenache s’aditionnent à notre Monastrell local pour notre production de vins rouges alors que le Macabeo et le Sauvignon Blanc le fait pour nos vins blancs produisant une explosion de contrastes qui caractérise si bien notre région.