La famille Carrau a commencé la vinification en 1752 en Catalogne, en Espagne. La tradition viticole a continué pendant quelques générations en Espagne, puis les parents ont commencé à s’intéresser à l’Uruguay.

Uruguay

Bodegas Carrau

C’est en 1929 que Juan Carrau déménagera finalement à Montevideo avec un diplôme en œnologie de Villa Franca del Penades, une femme et cinq enfants avec lui. C’est l’un de ses enfants, le père de Margarita, Juan Francisco Carrau Pujol, qui achètera officiellement ses propres vignobles en Uruguay, les Bodegas Carrau, que nous connaissons aujourd’hui.