«Alta Alella c’est notre chez nous, là où nos filles ont grandi parmis les vignes. Le vin est mon but dans la vie et aussi pour toute ma famille.»- Josep Maria Pujol-Busquets Camps, propriétaire d’Alta Alella.

Espagne

Alta Alella

Alta Alella est l’apogée d’un projet familial qui a débuté il y a plus de vingt ans alors que Josep Maria Pujol-Busquets et son épouse Cristina Guillen ont fait l’acquisition d’un domaine du 19e siècle, Can Genis, situé à 2km de la mer Méditerranée entre les villes de Alella et Tiana. C’est le cellier le plus près de Barcelone et ses vins biologiques sont au menu des meilleurs restaurants de par le monde.

Dès ses débuts, dans son cellier moderne, la culture biologique et écologique est la base pour la fabrication de vins et cavas dans Alella (DO) et Cava (DO), voulant être transparent et représentatif du terroir et du millésime.

Alta Alella est ouvert sur le monde et se reconnaît une véritable mission oenotouristique. Le vin fait partie de l’identité de la région, et dans cet environnement viticole unique tous peuvent y trouver un large éventail d’activités reliées aux vins.