Dixon's Distilled Spirits est une distillerie artisanale basée à Guelph, en Ontario, au Canada

Canada

Dixon’s Distilled Spirits

Dixon’s Distilled Spirits est une distillerie artisanale basée à Guelph, en Ontario, au Canada

Dixon produit et vend une variété de spiritueux comme la vodka, le gin et la liqueur. Ils utilisent fièrement des grains fournis localement, qui sont cuits pour éliminer les amidons et les sucres, puis la purée est distillée pour créer les spiritueux.

Ce qui rend la distillerie différente est l’accent mis sur les spiritueux artisanaux, les petits lots et les boissons.

Jeremie Dixon, président de l’entreprise, affirme vouloir ramener la distillation à petite échelle dans la région.

«Nous voulions faire quelque chose de différent et unique. Nous voulions faire quelque chose pour notre communauté. Nous voulions également ramener la distillation au Canada. Il n’y a pas beaucoup de distilleries artisanales. Beaucoup d’entre elles appartiennent aux grandes distilleries et il y a très peu de distilleries artisanales. », a déclaré Dixon.

Leur dernière offre est le Dixon’s Gin Fusion Cooler.

Contrairement à d’autres « cooler », la distillerie utilise son gin primé pour faire le Gin Fusion, et utilisent des ingrédients des agriculteurs locaux.